韓国食事」カテゴリーアーカイブ

韓国定番の 激辛ラーメン ブルダックポックミョン 作り方、感想

ブルダックボックミョン

ブルダックポックミョン とは 韓国料理といえば皆さま辛い料理を思い浮かべることでしょう。 そのなかでも ブルダックポックミョン というラーメンについて聞いたことがあるだろうか。 辛ラーメン(シンラーメン)については、日本 […]

ミシュラン 掲載店 のカンジャンケジャン!眞味食堂(写真あり)

ミシュラン ジンミ食堂

かの有名な ミシュラン ガイド 。 一流店のみが掲載することを許されたあのミシュランガイド ソウル版で紹介されている カンジャンケジャンのお店が 麻浦区にある。 その名も 眞味食堂 (ジンミしょくどう または チンミしょ […]

韓国版食べログ ってあるの? NAVERで現地人オススメの店を見つける方法

韓国版食べログ

韓国版食べログ でもないかなぁ、、、、 常々わたしが考えていたことです。 なんせ、日本で発行されているガイド本に出ているお店は高級店が多い! そして、そこには載っていない美味しいお店はたっくさんあるのです。 しかしながら […]

カンジャンケジャン お得に安くて美味しい蟹を食べちゃう!

カンジャンケジャン 은자당 ウンジャダン

カンジャンケジャン の季節ですね。 11月の終わりに差し掛かったソウルはいよいよ冬が本格化しており、最低気温マイナス(2018年11月30日)にまでなる時期になってきました。 そうすると蟹が美味しくなってくるわけです。 […]

トソクチョン (土俗村) 参鶏湯の最高峰!

トソクチョン 土俗村

韓国料理の定番といえば参鶏湯(サムゲタン)。 今回はその中でも最高峰の トソクチョン (土俗村) について紹介したいと思います。 「しょせん観光地で観光客が騒いでいるだけでしょう??」なんて駐在員の余裕をむき出しにして舐 […]

ShadeTree (イタリアン@ソウル 東部二村洞)の口コミ

ShadeTree

グルメシリーズです。 今回はイタリアン。 イタリアンを韓国で食べることは貴重だ なんて思っていましたが、今回でソウルで、しかも同じ二村エリアでイタリアンを紹介するのはなんと2件目です。 紹介していないイタリアンも同じエリ […]